Начин на приготвяне
Обелете и нарежете на едри кубчета картофи. Прехвърлете ги на дъното на гювеча.
Нарежете на кубчета чушките, патладжана и тиквичката. Моркова нарежете на едри кръгчета, а моркова на полумесеци.
Към нарязаните зеленчуци добавете граха, бамята и царевицата, както и нарязаните на ситно домати.
Сипете всичко в гювеча. Поръсете със сол, червен пипер и брашно. Сипете олио и 1.5 ч.ч. топла вода.
Сложете гювеча в студена фурна и включете на 220 градуса. Печете до готовност.
Постният гювеч по манастирски е готов.
