Edin.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Гювеч»Постен гювеч с бамя и тиквички

Постен гювеч с бамя и тиквички

TanyaGyurovaTanyaGyurova
Новак
1262628
Постен гювеч с бамя и тиквички
Снимка: TanyaGyurova
1 / 2
01/03/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
65 мин.
Порции
5
"Постен гювеч с бамя и тиквички"

Необходими Продукти

  • тиквички - 2 средни
  • картофи - 1 кг
  • чушки - 2 броя
  • доматено пюре - 2 ч.л. (или 1 домат)
  • патладжани - 1 среден
  • бамя - около 2 шепи
  • лук - 1 голяма глава
  • магданоз
  • червен пипер
  • олио
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загрейте олиото в тенджера и наситнения лук с малко вода. Прибавете пюрето и червения пипер, разбъркайте и сипете 2 чаши вода.

В тенджерата прибавете нарязаните зеленчуци в следната последователност - чушки, патладжан, бамя и тиквички.

Ако се налага, сипете малко вода, която почти да покрива нивото на зеленчуците. Накрая добавете нарязаните картофи и посолете.

Задушавайте до полуготовност. Прехвърлете гювеча в тава и запечете в умерено загрята фурна.

Поръсете с пресен магданоз и сервирайте.

Постният гювеч с бамя и тиквички е много вкусен.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: