Начин на приготвяне
Накиснете боба в студена вода за няколко часа. След това сменете водата и го залейте с чиста, сварете го за около час.
Добавете към него нарязаните лук, люта чушка и морков. Посолете, добавете олиото и варете до готовност на зеленчуците.
Направете запръжка от брашното, червения пипер, доматения сок и олиото. Прибавете я към яхнията и разбъркайте добре.
Накрая добавете сухата люта чушка и джоджена. Варете още 5 минути и свалете от огъня.
Боб яхнията от тефтера на баба е готова.
