Начин на приготвяне
За тази традиционна мусака първо нарежете картофите на кубчета. Накълцайте на ситно и лука и го запържете.
Към него добавете каймата, надробете я на ситно с помощта на дървена лъжица, и подправките.
Добавете и домати. Преместете всичко в тава за печене. Сложете ястието да се пече на 240 градуса за около 40 мин.
Подгответе заливката за мусаката като смесите жълтъците, киселото мляко и брашно. Трябва да стане умерено гъста.
Залейте, върнете във фурната за още 15 мин. и поднесете традиционната мусака на баба.
Коментари