Edin.bg»Избрани Колекции»Соленките на Баба
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Автентичен Рум БабаСухата мая се разтваря в леко затопленото прясно мляко с 1 ч.л. захар и се оставя на топло, за да втаса.
Маслото се разтапя и се оставя да се охлади...
Ореховките на бабаЗа приготвянето на бабините ореховки ще трябва чугунена тенджера. В нея слагаме белтъците, пудрата захар, ванилиите и смлените орехи.
Бъркаме...
Пилешката каша на бабаСварете месото и го оставете да изстине.
Нарежете го на малки късчета.
Запържете брашното в дълбок тиган с 50 мл олио.
Затоплете прясното...
Забулените яйца на бабаСложете на котлона тенджера с вода и сипете малко сол и 1 с.л. оцет.
Чукнете яйцата във врящата вода и ги чакайте да се забулят.
Извадете ги...
Боб чорбата на БабаПърво накиснете боба в студена вода за една нощ.
На следващия ден го отцедете и го залейте с нова вода. Сипете олио и посолете. Добавете към боба...
Кюфтета яхния на бабаИзмийте, обелете и нарежете морковите и картофите. Обелете и накълцайте на ситно лука. Вземете каймата и оформете малки кюфтенца от нея. Оваляйте...
Сливенски милинки на бабаРазтворете маята в 100 мл хладка вода, сипете 2 с.л. брашно и захарта. Разбъркайте да се активира и оставете настрана за 10 минути.
В отделна купа...
Мързелива баница на бабаПърво разбийте яйцата с щипка сол. Прибавете към тях киселото мляко с угасената в него сода.
Бъркайте непрекъснато и добавете сиренето, олиото...
Традиционната мусака на баба1
Меки ореховки от баба2
Класически тиганички от БабаСчукваме яйцата и разбиваме добре. В киселото мляко гасим содата и го добавяме към яйцата.
Добавяме солта, а след това и брашното и разбъркваме...
Любимият миш-маш от бабаНарежете лука и го задушете в загрятото масло/олио. Прибавете чушките - предварително изпечени, обелени и нарязани.
Когато се позапържат, прибавете...
Рейтинг
4.2
Общо гласували: 6
53
41
32
20
10
Дай твоята оценка:
