Edin.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Кайма»Яхния»Кюфтета яхния на баба

Кюфтета яхния на баба

Кюфтета яхния на баба
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
1 / 2
13/07/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
3
"Бабините ръце са златни, могат да приготвят всякакви вкусотии, тази яхния с кюфтенца го доказва напълно"

Необходими Продукти

  • лук - 1 бр.
  • моркови - 2 бр.
  • картофи - 5 бр.
  • гъби - 200 г консервирани
  • магданоз
  • риган
  • кайма - 200 г
  • доматено пюре - 1 с.л.
  • сол
  • черен пипер
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • мащерка
  • олио - 4 с.л.
  • брашно - 100 г за овалване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте, обелете и нарежете морковите и картофите. Обелете и накълцайте на ситно лука. Вземете каймата и оформете малки кюфтенца от нея. Оваляйте ги в брашно и ги изпържете.

В тази мазнина добавете гъбите, морковите и лука на мястото на извадените вече пържени кюфтета.

След три минутки сипете картофите и посолете. Щом зеленчуците омекнат, добавете червения пипер и доматеното пюре. Сипете гореща вода до покриване на продуктите за вашата яхния с кюфтета.

Добавете мащерка, риган, черен пипер и сол. Върнете кюфтетата и гответе до готовност.

Накрая поръсете кюфтета яхнията на баба с магданоз.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: