Начин на приготвяне
Накълцайте на дребно лука и го задушете до омекване. Добавете нарязаните на летни чушки и гответе още три минути.
Добавете доматеното пюре и захарта, разбъркайте. Сипете ориза и гответе до прозрачност. Сипете вода и течността от нахута. Трябва да има 3 ч.ч. течност.
Разбъркайте и добавете нахута, киселите краставички, гьозума, черен пипер и сол. Изсипете в тава. Отгоре подредете скумрията.
Печете вкусния рибник на 180 градуса.
Запишете си тази рецепта за традиционен рибник със скумрия.
