Начин на приготвяне
Почистете рибата от вътрешностите и главата. Измийте я много добре, след което филетирайте.
Наредете филетата в леко намазнена тава.
Поръсете скумрията с черен и червен пипер, олио и сол на вкус.
В тавата сипете около пръст вода.
Загрейте фурната на 180 градуса и печете рибата около половин час.
Поднесете рибата с намачканите картофи, овкусени с подправки по избор.
Печената скумрия с гарнитура е много вкусна.
