Начин на приготвяне
С половината краве масло намазваме гювече за печене. На дъното слагаме плочката сирене.
Домата режем на филии с дебелина от 1 см и слагаме 2 колелца върху сиренето.
Върху сиренето чувкаме яйцата, а отгоре подреждаме късчета от останалото масло. Слагаме и цели люти чушки.
Наръсваме със сол и червен пипер.
Похлупваме гювечето с похлупачето и слагаме във фурната. Включваме я и печем на 200 градуса за около 20 мин.
След това още 5-6 минути допичаме сиренето по шопски без капаче.
Перфектното сирене по шопски поднасяме, докато е още топло. По желание сервираме към него няколко салатки.
Коментари