Edin.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Пилешко месо»Манджи»Картофена яхния с кокошка

Картофена яхния с кокошка

Картофена яхния с кокошка
Снимка: Христилияна Димитрова
1 / 2
18/10/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
80 мин.
Порции
7
"С домашната кокошка можете да приготвите тази толкова любима яхнийка"

Необходими Продукти

  • домашна кокошка - 1 бр.
  • лук - 1 глава
  • сол - 1 с.л.
  • олио
  • доматен сос - 250 мл
  • моркови - 1 бр.
  • картофи - около 500 г
  • чушки - 1 бр.
  • червен пипер - 1 и 1/2 с.л.
  • риган - 1 ч.л.
  • сминдух - 1 ч.л.
  • чубрица - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте и направете кокошката на порции. Сварете я със сол и през това време подгответе зеленчуците като ги нарежете на дребни кубчета.

Обелете и нарежете картофите, моркова, чушката и лука. Сипете олио в тенджера и сипете лука, чушката и моркова.

Запържете, после добавете картофите. Разбъркайте, сипете доматения сос. Овкусете подправките и оставете да поври. Сипете вода.

Когато картофите са почти готови, добавете месото и оставете да се вари.

Смесете в купа 1 с.л. олио, 1 ч.л. сол, вода и 6 с.л. брашно. Разбъркайте до получаване на гъста каша. Изсипете я в картофената манджа.

Оставете пилешкото с картофи още малко и свалете от котлона.

Картофената яхния с кокошка е готова!

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: