Начин на приготвяне
Свинското месо измийте, нарежете на дребно и запържете в тенджера под налягане до промяна на цвета.
Добавете бирата и овкусете със сол. Затворете капака на тенджерата и гответе 10 мин.
Измийте и нарежете праза на филийки.
В дълбок тиган сложете месото и бульона от него, гответе до изпаряване. Сипете малко мазнина, добавете праза.
Гответе свинското с лук до готовност.
Малко преди пикантното свинско с праз лук да е готово, овкусете с подправките и лютото чушле.
