Начин на приготвяне
Апетитна баница с лук, която непременно трябва да опитате. Рецептата е следната:
Измийте, почистете и нарежете двата вида лук на ситно. Сложете половината олио в тиган и го запържете до омекване. Посолете.
Сиренето натрошете с помощта на вилица.
Разгънете две от корите. Напръскайте с малко олио, сложете лук и поръсете със сирене. Завийте корите на руло.
Поставете ги в намазнена тавичка, в която ще печете пухкавата вита баница. Повторете с всички кори до изчерпване на плънката.
Отгоре намажете баницата с праз с олио и печете за 40 мин. на 180 градуса. Ако желаете, покрийте с фолио, може и без него.
Щом витата баница с кромид и праз лук бъде готова, извадете от фурната, напръскайте леко с вода и завийте с кърпа, за да отпочине.
