Супа от праз лук

МиссаМисса
Новак
311587
Супа от праз лук
Снимка: Мисса
1 / 2
04/01/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
45 мин.
Порции
6
"Тази супа от праз лук може да поднесете за обяд или за вечеря с топла питка или препечени филийки"

Необходими Продукти

  • праз - 2 стръка
  • ориз - по преценка
  • моркови - един
  • чушки - една
  • картофи - много малък
  • доматен сок - 50 - 100 мл
  • олио - или зехтин
  • зеленчуков бульон
  • черен пипер
  • лимонтузу
  • магданоз
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Зеленчуците се измиват, почистват, накълцват се на дребно.

Може да се задушат в мазнина, но ще е по-здравословно, ако това се пропусне.

Използва се голяма тенджера - в около 2 литра вода се добавят зеленчуците и се оставят на огъня до пълна готовност.

В последствие се добавя доматеният сок и оризът. За финал слагате зеленчуков бульон или универсална подправка, които съдържат достатъчно сол и може да не добавяте допълнително!

Подправяте зеленчуковата супа с черен пипер, а щом изключите котлона, можете да прибавите с малка лъжичка лимонтузу и накълцан на едро магданоз.

Тази супа от праз лук може да поднесете за обяд или за вечеря.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: