Edin.bg»Избрани Колекции»Яхния с Праз Лук и Гъби


Малко преди пикантното свинско с праз лук да е готово, овкусете с подправките и лютото чушле....

Обелете картофите и ги нарежете на кубчета, а празът на дребно. Объркайте ги добре, залейте ги с малко вода, само колкото да ги покрие....

Щом витата баница с кромид и праз лук бъде готова, извадете от фурната, напръскайте леко с вода и завийте с кърпа, за да отпочине....

Задушете изчистения, измит и нарязан на ситно праз в олиото.
Сипете горещата вода и варете, докато празът омекне....

Приготвеният зелен лук заедно с перата се нарязва на парчета, посолява се и се задушава в растителното масло....

Към ситно нарязания изчистен и измит праз добавете пиперките и счукания с малко сол чесън....

Овкусете с джоджен вече готовата яхния и добавете запръжката, приготвена от брашно, олио и червен пипер.
Боб Яхнията със зелен лук е готова....
Рейтинг
3.8
Общо гласували: 10
53
44
31
22
10
Дай твоята оценка: