Начин на приготвяне
Обелете картофите и ги нарежете на кубчета, а празът на дребно. Объркайте ги добре, залейте ги с малко вода, само колкото да ги покрие.
Варете на тих огън до омекване на зеленчуците. Когато омекнат, зобавете олиото и солта, поръсете със ситно нарязан магданоз и задушавате докато ястието не остане само на мазнина.
По желание може да поднесете, поръсено с настърган кашкавал.
