Edin.bg»Избрани Колекции»Задушен Заек с картофи


Поднесете задушен заек с грах топъл, поръсено с пресен магданоз.
Да ви е сладко!...

Киснем заека за една нощ в марината, приготвена от равни части вода и оцет....

Поднасяме езика с гарнитура от картофки и сос. Ако сосът ви се вижда прекалено рядък, може да го сгъстите с малко зачервено на сух тиган брашно....

Гответе задушените картофи до изтичането на времето.
Задушените картофи в мултикукър са чудесна гарнитура за месо....

Сваряваме картофите до готовност, обелваме ги и ги оставяме да изстинат....

Картофите се измиват добре. Набождат се с вилица на няколко места, за да не се пръснат, и се слагат в керамична форма заедно с водата....

Поднасяме задушения спанак с кисело мляко или със запържено масло с червен пипер....
Рейтинг
4.5
Общо гласували: 2
51
41
30
20
10
Дай твоята оценка: