Edin.bg»Избрани Колекции»Задушен заек с гъби и картофи


Поднесете задушен заек с грах топъл, поръсено с пресен магданоз.
Да ви е сладко!...

Киснем заека за една нощ в марината, приготвена от равни части вода и оцет....

Поднасяме езика с гарнитура от картофки и сос. Ако сосът ви се вижда прекалено рядък, може да го сгъстите с малко зачервено на сух тиган брашно....

1

Когато омекнат, към него се добавят главите на гъбите, картофите, нарязани на лунички, и малко вода....

Сервирайте задушените картофи с гъби и наденички с подходяща салата....

Поднесете пълнените картофи като предястие или като основно със свежа салата.
Пълнените картофи с гъби, бекон и кашкавал са много вкусни....

Накрая поръсете джолана с картофи с пресен магданоз.
Сервирайте порция от джолана с картофи и гъби в гювеч....
Рейтинг
4
Общо гласували: 2
51
40
31
20
10
Дай твоята оценка: