Edin.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Задушен спанак с ориз

Задушен спанак с ориз

MarianeMariane
Новак
6944421
Задушен спанак с ориз
27/07/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
75 мин.
Порции
4
"Поднасяме задушения спанак с кисело мляко или със запържено масло с червен пипер"

Необходими Продукти

  • спанак - 1 кг
  • масло - 4 с.л.
  • лук - 2 глави
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • ориз - 1/2 ч.ч.
  • кисело мляко
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загряваме маслото и запържваме до омекване ситно нарязаните глави лук. След това поръсваме с червен пипер, прибавяме сол на вкус и слагаме ориза.

Разбъркваме добре сместа, сваляме от котлона и оставяме настрана.

В предварително намазнена широка тенджера нареждаме половината спаначени листа - добре почистени, но без да бъдат нарязани. Върху тях разпределяме оризовата плънка и отгоре слагаме останалите спаначени листа.

Наливаме малко гореща вода и оставяме ястието да се задушава на тих огън за около 1 час, като при нужда добавяме по още малко вода.

Поднасяме задушения спанак с кисело мляко или със запържено масло с червен пипер.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: