Начин на приготвяне
Наситнете чесъна, моркова и лука.
Загрейте олио и задушете зеленчуците с малко вода за около 5 минутки. Добавете измития ориз, разбъркайте и налейте около 4 чаши вода.
Когато оризът започне да усвоява водата, прибавете фино смлените домати.
Разбъркайте и овкусете зеленчуците с босилек, магданоз, черен пипер, джоджен, сол и джинджифил.
Когато водата е почти усвоена, прибавете нарязания спанак.
След кратко готвене, свалете яхнията от огъня и поднесете. Добавете във всяка порция по лъжица кисело мляко, ако обичате.
Оризът със спанак и домати е готов.
