Начин на приготвяне
Сушените плодове се измиват се накисват със студена вода за 5-6 часа.
Плодовете се изваждат, а водата се прецежда през цедка. Поставят се в тенджера и се заливат със същата вода.
Варят се до омекване заедно с листа индрише. Свареният ошав се остава да изстине и се подслажда на вкус.
Този традиционен ошав е сред задължителните ястия на трапезата за Бъдни вечер.
