Начин на приготвяне
Обелете и настържете картофите и ябълката, смесете ги с нарязаните лук и изцедено кисело зеле, добавете яйцата, брашното, посолете, ако е необходимо, и разбъркайте.
Оставете тестото да постои около 30 минути, след което оформете 8 средно големи тиганици и ги изпържете в загрята мазнина.
Поднесете тиганиците с разбитата със стрития чесън и черния пипер сметана.
