Edin.bg»Избрани Колекции»Домашно Пиле с Кисело Зеле


Оставяте киселото зеле да втасва до готовност на хладно място. Ако го държите на топло, ще втаса по-бързо.
Консумира се така....

В тенджера сложете ситно нарязаното и отцедено от сока кисело зеле, половината доматено пюре и 200 гр бульон или вода....

4

След това добавете боба и зелето и ги варете заедно така за около 5-10 минути.
Насладете се на този ретро боб с кисело зеле....

Киселото зеле се нарязва на тънки ивици, а лукът – на ситно. В тенджера се загряват 4 с.л. олио, добавя се лукът и се запържва за кратко....

Изпържете в маслото до омекване зелето, което сте смесили с нарязания на дребно лук, черния пипер и солта....

Сварете в зеленчуковия бульон за 10 – 15 мин. кисело зеле с дафиновия лист, мащерката и хряна....

В подходящ съд се слага ред пържени картофи, отгоре запърженото зеле и се завършва с още един ред картофи....

Нарязваме на дребно киселото зеле, заливаме го със 7-8 ч.ч. вода и го оставяме да ври на тих огън до омекването му....
Рейтинг
3.8
Общо гласували: 6
52
41
33
20
10
Дай твоята оценка: