Edin.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Зелева Супа»Зимна чорба с кисело зеле

Зимна чорба с кисело зеле

MarianeMariane
Новак
6944422
Зимна чорба с кисело зеле
24/08/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
55 мин.
Порции
4
"И топла, и студена обичаме тази чорбичка с кисело зеле"

Необходими Продукти

  • кисело зеле - 1/2 зелка
  • праз - 2 стръка
  • олио - 2 с.л.
  • брашно - 1 с.л.
  • червен пипер
  • картофи - 2 - 3 бр.
  • ориз - 1 к.ч.
  • чубрица
  • оцет
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязваме на дребно киселото зеле, заливаме го със 7-8 ч.ч. вода и го оставяме да ври на тих огън до омекването му.

В отделен съд загряваме олиото и запържваме ситно нарязания праз. Когато празът омекне, поръсваме с брашното и червен пипер, разбъркваме добре и изсипваме запръжката при зелето.

Добавяме нарязаните на кубчета картофи и ориза и варим до готовност.

Сваляме зелевата чорба от огъня и подправяме с чубрица и оцет. Може да поднесем супата както топла, така и студена.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: