Начин на приготвяне
Измиваме зелени домати, почистваме ги и ги нарязваме на резени, парченца, наполовина или на четвъртинки и ги поръсваме със захарта и солта.
Така ги оставяме 3 часа, после ги отцеждаме. Разбъркваме добре олиото, оцета, почистения и ситно нарязан чесън, копъра и прибавяме към зелените домати.
С така обърканата смес пълним бурканите, затваряме с капачки и стерилизираме 10 минути.
Съхранявяме ги на сухо и студено място готовата туршия.
