Начин на приготвяне
Оваляйте нарязаното на порции пиле в брашното и го изпържете в маслото до златисто заедно с едро нарязания лук.
Прибавете виното, черния пипер и солта, похлупете, намалете огъня и задушавайте около 20 мин.
Сложете зърната грозде и оставете на тих огън още 15 мин.
Поднесете ястието върху плато с печени картофи, поляти с получения сос.
