Начин на приготвяне
Във вряла подсолена вода поставяме нарязаните на дребно пиперки. Оставяме ги да поврат няколко минути, след което прибавяме картофите, нарязани на кубчета.
Накрая поставяме нарязаните на дребно обелени домати.
В отделен съд загряваме маслото и запържваме ситно нарязания лук. Когато се зачерви, прибавяме и запържваме за кратко брашното.
Изсипваме запръжката във врящата супа и оставяме да ври до готовност на продуктите.
Сваляме картофената супа от котлона и застройваме с яйцето, разбито в киселото мляко.
