Начин на приготвяне
Почистваме добре зеления фасул и го нарязваме на дребно. Заливаме с подсолена вода и варим до омекване.
В отделен съд загряваме олиото и запържваме лука докато омекне, след което прибавяме брашното и запържваме до златисто.
Прибавяме червения пипер и разреждаме с малко бульон от зеления фасул.
Изсипваме запръжката при сварения зелен фасул и варим още 15-20 минути на тих огън.
Преди сваляне от котлона прибавяме по половин връзка ситно нарязани копър и магданоз.
По желание може да поднесете чорбата с оцет и счукан чесън.
