Начин на приготвяне
Много икономична и същевременно много лесна супа, която моята баба често приготвяше.
Загряваме маслото и запържваме брашното до златисто, след това разреждаме запръжката с колкото вода ни трябва за чорбата. Оставяме да кипне и добавяме ориза, а след това и ситно нарязания лук и магданоза.
Посоляваме и оставяме да ври на тих огън до увирането на ориза.
Преди да поднесем застройваме чорбата с 1-2 яйца, разбити добре с киселото мляко.
