Edin.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Супа от Тиквички»Икономична лятна чорба от тиквички

Икономична лятна чорба от тиквички

MarianeMariane
Новак
6944421
02/07/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
5 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
35 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • тиквички - 2 - 3 бр.
  • масло - 3 с.л.
  • лук - 2 връзки пресен
  • брашно - 2 с.л.
  • сол
  • черен пипер
  • индийско орехче
  • за застройката
  • кисело мляко - 1/2 ч.ч.
  • яйца - 3 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете на ситно пресния лук и вътрешността на тиквичките и ги запържете в загрятото масло. Когато омекнат, добавете брашното и разредете запръжката с 6-7 ч.ч. вода.

Щом супата кипне, добавете нарязаните на парчета тиквички и варете на тих огън до омекване на тиквичките.

Оставете чорбата да поизстине преди да я застроите с киселото мляко и яйцата. Поръсете със ситно нарязан магданоз и копър и поднесете топла или студена.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: