Edin.bg»Избрани Колекции»Телешки Джолан по Милански


Нарежете месото на филийки, начукайте ги до 12 мм, поръсете ги със солта и черния пипер, оваляйте ги в брашното и ги изпържете в горещото олио....

Поднесете телешките кебапчета с булгур по турски с гарнитура и сос по избор.
Добър апетит!...

Полученият сос по желание с прецежда през сито, подправя се с малко масло и се добавят нарязаните кисели краставички, копър и магданоз....

Поръсете с наситнен магданоз и лук, а по желание може да пуснете във всяка порция по 1 резен домат.
Агнешката джолан чорба е готова....

Сервирайте вкусните кюфтенца със салата по избор.
Телешките Фрикадели са много вкусни.
Добър апетит!...

Когато тръгнете да търсите свински джолан, купете такъв с кожа и кост. Измийте го и го подсушете. Направете разрези по кожата с остър нож....
Рейтинг
4.2
Общо гласували: 9
53
45
31
20
10
Дай твоята оценка: