Edin.bg»Избрани Колекции»Телешки Джолан на Шайби

Смесвате телешкото месо със ситно нарязаната глава лук, добавяте подправките и ситно нарязания магданоз. Прибавяте към сместа и ориза, който предварително...

Когато тръгнете да търсите свински джолан, купете такъв с кожа и кост. Измийте го и го подсушете. Направете разрези по кожата с остър нож....

За приготвянето на вкусните телешки скалопини в купа смесете брашното, черния пипер и солта....

Подбира се телешко месо от врата или от плешката, нарязва се на по-дребни парчета и се запържва в горещото масло до зачервяване....

Подбираме хубави телешки пържоли и ги овкусяваме със сол и черен пипер, след което ги начукваме леко....
Рейтинг
3.6
Общо гласували: 9
51
45
31
22
10
Дай твоята оценка: