

Това ястие се приготвя само с крехко телешко месо, което се нарязва на малки парчета....

Вижте също как да си направите телешка манджа или класическото Осо Буко с телешко....

Нарежете телешкото месо на средно големи парчета и запържете до златисто в олиото....

Почистваме зелето от горните листа, нарязваме го на ивици и го посоляваме. Така трябва да престои поне 1 час.
Месото измиваме и нарязваме на средно...

Вижте още вкусни предложения за супа с телешко или за още ястия с телешко месо....

Оставя се на поври за 15-20 минути телешкото варено.
Ако обичате телешко, вижте как да си приготвите перфектните телешки пържоли....

Разбъркваме и сервираме ригатоните с телешко и зеленчуци с настъргано твърдо сирене....

За предпочитане е да работим с по-фино смляно телешко месо.
Посоляваме каймата, добавяме галетата и наливаме прясното мляко....

Сварете или запържете птичето и телешкото месо и го нарежете на дребно....
Рейтинг
4
Общо гласували: 4
51
42
31
20
10
Дай твоята оценка: