Телешки гулаш по сегединскиПреди да свалите гулаша от котлона, се пускат целите люти чушки.
Телешкият гулаш по сегедински се поднася с галушки....
Говеждо гулашОставяме гулаша да се готви на тих огън до готовност. Подходяща гарнитура за него би била пържени картофи или варени картофи....
Свински гулаш със зелеЗелето се нарязва на едри ивици и се запържва с част от лука, нарязан на ситно в половината мас. Месото се нарязва на дребно, като за кебап и се сотира...
Побългарен гулаш от свинско месоПобългареният гулаш от свинско се поднася по желание с пържени картофи и друга гарнитура по избор....
Телешки кюфтетаСмесвате телешкото месо със ситно нарязаната глава лук, добавяте подправките и ситно нарязания магданоз. Прибавяте към сместа и ориза, който предварително...
Телешки бъбреци сотеРазреждаме запръжката с 1 1/2 ч.ч. телешки бульон или гореща вода, слагаме месото и гъбите, които предварително сме задушили с малко масло....
