Начин на приготвяне
Сипете в тенджера бульона да кипне. Добавете измитата червена леща, нарязаните чушка, моркови и лук.
Настържете вътре чесъна и доматите, разбъркайте и варете супата от леща на бавен огън.
Запържете останалата глава лук а загрято масло с пушения пипер.
Овкусете супата с подправките и малко масло. Пасирайте или поднесете така.
Гарнирайте всяка порция с пържения лук и добавете копър и резени лимон.
Кремообразната супа от червена леща и моркови е готова.
Опитайте непременно и от другите ни рецепти с червена леща.
