Начин на приготвяне
Сипете боба в подходяща тенджера и го залейте с вода. Когато кипне, сипете малко сода бикарбонат и оставете да се вари за няколко минути.
Сменете водата и залейте боба с чиста вода.
Добавете към него нарязаните лук и чушки, капнете малко олио.
Варете 20-тина минути. Добавете доматения сок, чорбаджийските чушки и чери доматите.
Продължете готвенето до омекване на зеленчуците. Поръсете с джоджен на вкус.
Пригответе запръжка от червен пипер, брашно и олио и я добавете в боб чорбата.
Бобената супа с чорбаджийски чушки е много вкусна.
