Начин на приготвяне
Обелете и настържете доматите. Прехвърлете ги в купа и изцедете в тях сока от лимона. Добавете пресованата чеснова скилидка и наситнения зелен лук.
Наситнете чушката, а краставицата нарежете на кубченца. Сипете ги в купата и поръсете с магданоза.
Овкусете доматената супа с черен пипер, зехтин и сол. Накрая прибавете в нея маслините без костилки.
Разбъркайте и охладете супата в хладилник.
Сипете в купички и поднесете. Може да добавите и нарязана люта чушка за пикантност.
Студената доматена супа с чушки е много разхлаждаща в летните жеги.
