Начин на приготвяне
Нарежете лука, чесъна и доматите на едри кубчета, а почистената от семената чушка и луковицата на дивия копър на ивици.
Подредете ги в тава върху хартия за печене, поръсете ги със сол, черен пипер, мащерка, семена от див копър и зехтин и ги сложете да се печат в предварително загрята на 180 °C фурна.
След това ги пасирайте и ги прецедете в подходяща тенджера.
Налейте бульона и добавете захарта, босилека и доматената паста.
Оставете доматената супа да се вари за около 15 минути на умерена температура.
Прибавете накрая маслото към крем супата и я разбъркайте добре.
Сервирайте богатата доматена супа с препечени филийки хляб.
Добър апетит!
