Начин на приготвяне
Нарежете на хапки свинското месо. Гъбите нареже на ивички, лука на едро.
Загрейте олиото в тенджера и запържете свинското до хубав златист цвят. Прибавете гъбите и лука, налейте виното и обелените домати.
Овкусете с подправките и сипете 2 чаши топла вода. Варете яхнията почти до готовност. Накрая може да я сгъстите с малко брашно с черен пипер.
Поръсете с магданоз и сервирайте топла.
Свинското с гъби в бяло вино е готов.
