Начин на приготвяне
Нарежете на едри кубчета свинското месо, а лука на по-едри филии.
Сипете олиото в голяма тенджера и го загрейте. Запържете свинското с лука за около 5 минути. Добавете нарязаните картофи, поръсете с червения пипер.
Разтворете бульона във водата и го сипете в тенджерата. Накрая добавете нарязания зелен фасул.
Варете манджата около половин час, като от време на време разбърквате.
Добавете разтворете брашно с доматите и след около 5 минути прибавете наситнения магданоз и горчицата.
Зимната манджа от свински бут е готова.
