Начин на приготвяне
Загрейте олиото в тенджерата и задушете наситнения лук. Бланширайте почистения лапад.
Щом промени цвета си го извадете от водата и го отцедете, нарежете го на ситно.
Прибавете лапада при лука и след кратко запържване поръсете с червения пипер. Разбъркайте и налейте топла вода - около 700 мл.
Сипете измития ориз и свареното пилешко месо (в случая е използвано пилешко от буркан).
Посолете манджата и гответе до пълнто сваряване на ориза.
Пилешкото с ориз и лапад е много вкусно.
