Начин на приготвяне
Загрейте олиото в тенджера и запържете наситнените чушка, морков, чесън и лук. Щом поомекнат, сипете виното и варете 2-3 минути.
Добавете картофите, домата, разбъркайте и поръсете с девесила и червения пипер.
Залейте продуктите с топла вода и намалете силата на огъня.
Варете манджата около 25 минути и прибавете измития ориз. Варете до омекване на зрънцата и поръсете с магданоз.
Картофената манджа с ориз и домати е много вкусна.
