Начин на приготвяне
Почистете черния дроб и го нарежете на тънки ленти.
Овкусете го с подправките и го оваляйте в брашно, след това в разбитите яйца и накрая в смес от галета и настърган кашкавал.
Пържете панирания дроб в сгорещена мазнина до готовност.
Поднесете вкусния аламинут още топъл.
Агнешкият дроб в кашкавалена панировка е много вкусен.
Добър апетит!
