Начин на приготвяне
Смесете двата вида кайма заедно с нарязания на ситно лук и бекона.
Овкусете я с подправките и добавете газираната вода към нея.
Омесете я и я сложете в голяма купа - покрийте я с прозрачно фолио и я оставете в хладилник за няколко часа.
Оформете кюфтета от нея и ги изпържете в тиган със сгорещена мазнина.
Поднесете ги с гарнитура по избор.
Балканските кюфтета от телешко и свинско са много вкусни.
Добър апетит!
