Edin.bg»Избрани Колекции»Яхния от Телешко Шкембе

Ако желаете, може да сложите шкембето в гювечета и да запечете за 5 минути във фурната.
Вареното телешко шкембе в масло е готово....

За предпочитане е да вземем младо телешко шкембе, защото то е много крехко....

Предварително измитото и изчистено шкембе слагаме в тенджера. Заливаме с вода и оставяме на къкри на котлона, докато омекне....

Дръпнете ароматната шкембе чорба от котлона.
Поднесете порция традиционно телешко шкембе чорба със смесени оцет и чесън....

Мезето от телешко шкембе сервираме с вино, ракия, бира или друго любимо питие....

По желание може да поднесете телешкото шкембе чорба с пресован чесън и свеж нарязан магданоз....

Нарязаното шкембе се прехвърля в намаслена тава. Залива се с доматен сос и се поръсва с кашкавал....

Сипете шкембето и езика в масло по чиниите.
Поднесете шкембето с език в масло в компанията на вкусна салата....
Рейтинг
4.1
Общо гласували: 7
54
41
31
21
10
Дай твоята оценка: