Edin.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Кайма»Кюфтета»Кюфтета по чирпански в тава

Кюфтета по чирпански в тава

Кюфтета по чирпански в тава1 / 3
02/02/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
90 мин.
Порции
4
"Кюфтетата по чирпански в тава много ще ви се харесат"

Необходими Продукти

  • За кюфтетата
  • кайма - 400 г
  • яйца - 1 бр.
  • лук - 1 глава
  • галета - 4 с.л.
  • черен пипер
  • кимион
  • За соса
  • доматено пюре - 1 с.л.
  • домати - 3 с.л.
  • лук - 2 глави
  • чушки - 1 бр.
  • моркови - 1 бр.
  • картофи - 4 бр.
  • олио - 1/2 ч.ч.
  • червен пипер
  • черен пипер
  • магданоз
  • брашно
  • сол - на вкус
  • зеленчукова подправка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Настържете лука на едро ренде и го добавете към каймата заедно с разтворената във вода в галета, подправките и яйцето.

Омесете каймата.

Нарежете лука на ситно и го сложете в тава с малко мазнина.

Добавете нарязаните на парченца чушки и моркови и ги задушете за кратко.

Добавете червения пипер, налейте малко вода и оставете зеленчуците да омекнат.

Нарежете картофите на едри парчета и ги добавете в тавата заедно с доматите.

Оформете кюфтенца от каймата, оваляйте ги в брашно и ги наредете в тава.

Сипете доматеното пюре и овкусете със сол и още подправки.

Ако е необходимо, долейте още топла вода към кюфтетата по чирпански.

Смесете няколко лъжици брашно с вода и сгъстете соса.

Гарнирайте го със свеж магданоз.

Кюфтетата по чирпански в тава са много вкусно ястие.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: