Начин на приготвяне
В купа сложете каймата и добавете при нея една глава лук, яйцата, лютия пипер, черния пипер, галетата и чубрицата. Объркайте и оставете за 15 минути.
Нарежете другата глава лук и задушете в тава. Настържете доматите и добавете при лука с червеното вино, червения пипер и брашното.
Направете кюфтенца и наредете в тавата.
Печете кюфтетата по чирпански до готовност.
Мамините кюфтета по чирпански са страхотни!
