Начин на приготвяне
Овкусете каймата с подправките и омесете. Сипете олио в тава и запържете нарязаните моркови, картофи, чушки. Добавете доматите, варете 5 минути и махнете от огъня.
Сипете 1.5 вода и прибавете дафиновия лист. Оставете да заври. Оформете вкусните кюфтенца, оваляйте ги в брашно. Пуснете ги във водата, оставете 20 минути.
Извадете ги и подредете в тавата върху соса. Полейте кюфтетата по чирпански с бульона, посолете, добавете черен пипер и чубрица.
Печете ястието на 200 градуса до готовност.
Поднесете кюфтетата по чирпански с домати, поръсени с магданоз.
