Начин на приготвяне
Накиснете сухата филийка хляб в прясното мляко. Отцедете и смесете с каймата, яйцато, наситнените магданоз и лук.
Омесете каймата и оформете малки кюфтенца. Оваляйте ги в брашно и изтупайте излишното.
Загрейте олиото и изпържете кюфтетата до хубав златист цвят.
Поднесете с дзадзики или каквато гарнитура желаете.
Пържените кюфтета по гръцки са много вкусни.
