Начин на приготвяне
Измийте свинското месо и го нарежете.
Разтопете маслото със зехтина в тигана. Изпържете свинското до хубав златист цвят.
Сипете тъмната бира и намалете силата на огъня, гответе до изпаряване на течността.
Когато месото остане само на мазнина усилете котлона. Добавете нарязаните чушка и морков.
Щом поомекнат, прибавете и нарязания на полумесеци лук.
Овксуете с подправките и разбъркайте. Гответе до омекване на лук и сервирайте веднага.
Свинското с лук, моркови и чушки е готово.
