Начин на приготвяне
Сипете олиото в широка тенджерка и сложете на умерено загрят котлон. Сипете вътре наситнения лук и го задушете.
Междувременно нарежете картофите на по-едри парчета.
Послете задушения лук и го овкусете с червен пипер. Добавете картофите и сипете литър гореща вода. Оставете манджата да се готви 20-тина минути.
Брашното размийте в малко студена вода и го сипете в тенджерата.
Поръсете с наситнения магданоз и когато манджата се сгъсти, свалете от котлона и поднесете.
Татьовата Манджа е готова.
